O curso de Tecnologia em Eventos do FMU FIAMFAAM participou do 25° Troféu São Paulo Capital Mundial da Gastronomia, realizado pela Câmara Municipal de São Paulo. O projeto acadêmico intitulado “São Paulo Capital dos Festivais Gastronômicos” teve como autores as alunas Dayane Ohana Oliveira Favaro, Helena Bruna Soares Sousa, Letícia Mesquita Mendes, Nathielly Araujo Targino, Rita de Cassia Oliveira Teixeira, Sabrina Fernandes Bandeira e Tauane Araújo Santos Silva, com orientação do Prof. Dr. William Ladeia de Carvalho. O objetivo da pesquisa acadêmica foi levantar os festivais gastronômicos realizados na capital paulista entre 2021 e 2022.
O projeto foi homenageado com Menção Honrosa no dia 12/12/2022 no salão nobre da Câmara Municipal de São Paulo, uma realização para os envolvidos. Em 2023 o curso deverá participar novamente com outras pesquisas que unam eventos e gastronomia em São Paulo.
